بزرگترین جشن‌های سنتی چینی را بشناسید

به گزارش پارسینه در ادامه چند نمونه از جشنواره‌های معروف چین را معرفی میکنیم. هر کدام از آنها دارای فرهنگ و تاریخچه‌های خاصی هستند و با مردمان این کشور به عنوان جشنواره‌های مهم و مانند یک اتفاق فرهنگی مهم جشن می‌گیرند.

1. نوروز چینی (سال نو چینی):

جشن سال نو چینی یا به عبارت دیگر "نوروز چینی" یکی از مهم‌ترین و جذاب‌ترین جشن‌های سنتی چین است که هر سال به مناسبت فرا رسیدن سال جدید بر اساس تقویم لونار (تقویم چینی) برگزار می‌شود. این جشنواره که به عنوان یکی از پر زرق و برق‌ترین رویدادهای سالانه چین شناخته می‌شود، با آغاز اولین روز از سال جدید در تقویم لونار (معمولاً در ژانویه یا فوریه مطابق با تقویم میلادی) آغاز می‌شود و به مدت ۱۵ روز یا بیشتر ادامه دارد.

در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و مراسم مهم جشن سال نو چینی اشاره می‌کنم:

1. تمیزی و پاکیزگی خانه:

   قبل از فرا رسیدن سال نو چینی، خانواده‌ها به شدت به تمیز کردن و پاک‌سازی خانه خود می‌پردازند. این کار به عنوان "پاک‌سازی سال قدیمی" شناخته می‌شود و باور دارند که این کار باعث برطرف شدن از بدی‌ها و بلاها و جذب خوشبختی و خوشبختی در سال جدید می‌شود.

2. پخت غذاهای خاص:

   غذاهای خاص و سنتی سال نو چینی نقش مهمی در جشن دارند. معمولاً در این روزها دستور پخت غذاهایی مانند دانگ‌زی (Dumplings)، آب‌نبات (Nian Gao)، خوراک ماهی (Fish) و خوراک مرغ (Chicken) را دنبال می‌کنند که هر کدام نمادی از خوشبختی، بهبود و موفقیت را در سال جدید نمایان می‌کنند.

3. پرداخت بیشتر به برکت:

   در جشن سال نو چینی، مردم به دنبال جلب برکت و خوشبختی برای سال جدید هستند. به عنوان نمونه، قرار دادن چین‌های قرمز (چین‌های انداختنی) در دستیارهای کوچک یا به عنوان هدیه به کودکان و جوانان از روزهای آغازین سال نو استفاده می‌شود.

4. نمایشات آتش‌بازی:

   جشن سال نو چینی به طور گسترده با نمایشات آتش‌بازی و آتش‌فشانی همراه است. این نمایشات باورهای سنتی چینی را نمایش می‌دهند و به عنوان علامتی از خوشبختی و امید به آینده تعبیر می‌شوند.

5. پاراده‌ها و مراسم سنتی:

   در شهرها و روستاهای مختلف چین، پاراده‌ها و مراسم سنتی به مناسبت سال نو برگزار می‌شوند. این پاراده‌ها شامل نمایش تئاترهای سنتی، رقص‌های محلی، تئاتر سایه و نمایش‌های هنری دیگر است که به جشن و شادی افزوده می‌شود.

جشن سال نو چینی یک فرصت است به منظور جشن و شادی، بازدید از خانواده و دوستان، و آرامش برای سال جدید. این جشنواره همچنین باورها و سنت‌های قدیمی چینی را نشان می‌دهد و فرصتی برای اتصال با میراث فرهنگی و تاریخی این کشور فراهم می‌کند.

 

2. جشن تابستانی چین (Duanwu Festival):

جشن تابستانی چین یا به عنوان "Duanwu Festival" یا "Dragon Boat Festival" نیز شناخته می‌شود. این جشنواره در تاریخ ۵مرداد ماه برابر با پنجمین روز از پنجمین ماه تقویم لونار (تقویم چینی) برگزار می‌شود. این جشنواره به مناسبت یاد و خاطره‌ی پو تزه (Qu Yuan)، یکی از شاعران معروف چینی، برگزار می‌شود و دارای ریشه‌های سنتی و تاریخی قدیمی است. 

در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و مراسم مهم جشن تابستانی چین اشاره می‌کنم:

1. مسابقات قایقرانی با قایق‌های اژدها:

   یکی از ویژگی‌های برجسته این جشنواره، برگزاری مسابقات قایقرانی با قایق‌های اژدها است. در این مسابقات، تیم‌های مختلف با قایق‌های بلند و مزخرف به شکل اژدها در رودخانه‌ها یا دریاچه‌ها رقابت می‌کنند. این مسابقات به عنوان نمادی از احترام و گرامی‌داشت به پو تزه برگزار می‌شود.

2. مصرف غذاهای سنتی:

   در جشن تابستانی چین، غذاهای سنتی خاصی مانند زنجبیل ترش (Zongzi) مصرف می‌شود. Zongzi یک نوع غذای سنتی چینی است که از برنج چینی، خوراک مرغ یا گوشت خوراک‌شده، عدس یا لوبیا، و دیگر مواد به عنوان تزئین تهیه می‌شود.

3. آیین سوزاندن خوشبو کردن (Incense):

   در برخی مناطق، مردم در این روز از آیین سوزاندن خوشبو کردن برای گرامیداشت روح پو تزه استفاده می‌کنند. این آیین به عنوان جلب برکت و بخشش محبت و حفظ خوشبختی در سال جدید در نظر گرفته می‌شود.

4. پوشیدن آویزهای محافظ:

   در این جشنواره، مردم معمولاً آویزهایی با تصویر اژدها یا پو تزه را به کودکان یا خودشان می‌دهند به عنوان نمادی از محافظت و محبت.

5. رقص‌ها و مراسم سنتی:

   در جشن تابستانی چین، رقص‌ها و مراسم سنتی مختلفی برگزار می‌شود که به مناسبت این جشنواره است. مردم در این روزها از لباس‌ها و لوازم تزیینی سنتی چینی استفاده می‌کنند و در مراسم‌های مختلف شرکت می‌کنند.

جشن تابستانی چین یکی از جشنواره‌های سنتی و مهم چین است که با استقبال و شادی مردم همراه است. این جشنواره نشان‌دهنده ارزش‌ها و فرهنگ‌های قدیمی چینی است و همچنین فرصتی برای اجتماع و شادی در این روزهای خاص است.

 

3. جشنواره میانه پاییز (Mid-Autumn Festival):

جشنواره میانه پاییز یا به عنوان "Mid-Autumn Festival" شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین جشن‌های سنتی چین است که در تاریخ ششمین روز از هشتمین ماه تقویم لونار (تقویم چینی) برگزار می‌شود، که معمولاً در ماه سپتامبر یا اکتبر مطابق با تقویم میلادی است. این جشنواره به مناسبت فصل پاییز و ماه پر برگزار می‌شود و دارای ریشه‌های باستانی باورهای چینی است که به محبوبیت ویژه‌ای در میان مردم چین برخوردار است.

در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و مراسم مهم جشنواره میانه پاییز اشاره می‌کنم:

1. مصرف Mooncakes:

   Mooncake (کیک ماه) یکی از خوراکی‌های سنتی و مهم این جشنواره است. Mooncake یک نوع کیک سنتی چینی با پوست نرم و محتوای شیرین و خوشمزه درون است که معمولاً به عنوان نماد مهمی از جشن میانه پاییز در نظر گرفته می‌شود. این کیک‌ها معمولاً با مغزهای خوراکی مانند انواع خشکبار یا خوراک مرغ وجود دارد.

2. مشاهده ماه پر:

   در این جشنواره، مردم به همراه خانواده‌های خود به باغ‌ها یا فضاهای باز می‌روند تا ماه پر را ببینند. ماه پر در این روز نمادی از تمام شدن و کمال است و افراد از زیبایی این منظره لذت می‌برند.

3. رقص‌ها و مراسم سنتی:

   در جشنواره میانه پاییز، مردم از رقص‌ها و مراسم سنتی مختلف برخوردار هستند. این شامل رقص‌های فولکلوری، نمایش‌های موسیقی و تئاتر سنتی چینی است که به جشن فرح و شادی افزوده می‌شود.

4. آیین سوزاندن خوشبو کردن (Incense):

   به منظور گرامیداشت ارواح اجداد، برخی افراد در این روز از آیین سوزاندن خوشبو کردن استفاده می‌کنند. این آیین به عنوان نمادی از احترام و محبت به ارواح اجداد در نظر گرفته می‌شود.

5. نمایشات آتش‌بازی:

   مانند سایر جشنواره‌های سنتی چینی، جشنواره میانه پاییز همراه با نمایشات آتش‌بازی و آتش‌فشانی است که جلب توجه مر

دم را به خود می‌کشد و جشن را با رنگ و نور زیبایی تزیین می‌کند.

جشنواره میانه پاییز یکی از جشن‌های سنتی و مهم چین است که با شادی و احترام به فرهنگ و تاریخ باستانی این کشور همراه است. این جشنواره فرصتی برای جشن و شادی خانوادگی و اجتماعی است و نشان‌دهنده ارزش‌ها و باورهای چینی است که همچنان در جامعه مدرن این کشور حفظ شده‌اند.

 

4. جشنواره بهاری تایپه (Taipei Lantern Festival):

جشنواره بهاری تایپه یا به عنوان "Taipei Lantern Festival" شناخته می‌شود و یکی از جشنواره‌های بزرگ و جذاب در شهر تایپه، پایتخت تایوان (یک کشور حاشیه‌ای جنوبی چین) است. این جشنواره به مناسبت پایان سال لونار (تقویم چینی) و آغاز سال نو برگزار می‌شود و دارای مراسم‌ها و نمایش‌های جذابی است که با استقبال عمومی بزرگی همراه است.

در ادامه، به برخی از ویژگی‌ها و مراسم مهم جشنواره بهاری تایپه اشاره می‌کنم:

1. نمایش فانوس‌های نوری:

   یکی از ویژگی‌های برجسته این جشنواره، نمایش فانوس‌های نوری زیبا و خلاقانه است. در این جشنواره، فانوس‌های بزرگ و رنگارنگ به شکل‌ها و طرح‌های مختلف تزیین شده و در فضاهای عمومی نمایش داده می‌شوند که باعث جذب بسیاری از بازدیدکنندگان می‌شود.

2. مسابقات و فعالیت‌های هنری:

   در جشنواره بهاری تایپه، مسابقات و فعالیت‌های هنری مختلفی برگزار می‌شود که شامل نقاشی با نور، نمایش‌های تئاتری، و فعالیت‌های هنری دیگر است. این فعالیت‌ها با هدف ترویج هنر و فرهنگ به همراه شادی و جشن مردم برگزار می‌شود.

3. نمایش‌های موسیقی و رقص:

   در طول جشنواره، نمایش‌های موسیقی محلی و رقص‌های سنتی تایوانی اجرا می‌شود که باعث سرگرمی و شادی مخاطبان می‌شود. این نمایش‌ها به عنوان جزء مهمی از فعالیت‌های جشنواره محسوب می‌شوند.

4. فروشگاه‌ها و غرفه‌های محصولات محلی:

   در جشنواره بهاری تایپه، فروشگاه‌ها و غرفه‌هایی برای عرضه محصولات محلی تایوانی نظیر هنرهای دستی، غذاهای محلی، و صنایع دستی دیگر ایجاد می‌شود که بازدیدکنندگان می‌توانند از خرید این محصولات با کیفیت لذت ببرند.

5. نمایشات آتش‌بازی:

   همچنین، جشنواره بهاری تایپه با نمایشات آتش‌بازی زیبا و جذاب به پایان می‌رسد که افراد بسیاری از آن لذت می‌برند و این جشنواره را با شادی و رنگ به پایان می‌برند.

جشنواره بهاری تایپه یک رویداد بزرگ و جذاب است که با استقبال بسیاری از مردم همراه است و فرصت مناسبی برای تجربه فرهنگ و هنر تایوانی است. این جشنواره همچنین با ترویج گردشگری و فعالیت‌های اقتصادی در منطقه تایپه همراه است و به توسعه اقتصادی و فرهنگی این منطقه کمک می‌کند.

 

5. جشن نیا یا نیویی (Yi Peng Lantern Festival):

جشن نیا یا نیویی (بهار چینی) یکی از مهم‌ترین و پرجشن‌های سنتی در فرهنگ چینی است که به مناسبت سال نو در تقویم چینی برگزار می‌شود. این جشن به عنوان جشن بهاری نیز شناخته می‌شود و هر سال در روزهای بین 21 ژانویه تا 20 فوریه (بر اساس تقویم ماهیانه چینی) برگزار می‌شود.

در جشن نیا، خانواده‌ها و دوستان به هم می‌پیوندند تا با هم سال جدید را استقبال کنند. این جشن معمولاً به مدت 15 روز و حتی تا 1 ماه ادامه دارد. مردم در طول این دوره از کارهای خود استراحت می‌کنند و از لذت‌های زندگی لذت می‌برند.

در طول جشن نیا، فعالیت‌های زیادی انجام می‌شود از جمله:

- تمیزی و تزئین خانه:

خانواده‌ها خانه‌هایشان را تمیز می‌کنند و با دکوراسیون‌های بهاری مانند نقاشی‌ها، گل‌ها، و تزئینات سنتی مخصوص به سال نو، خانه‌های خود را زیبا می‌کنند.

- پخت و پز غذاهای خاص:

در این جشن، غذاهای خاصی مانند جوانه‌های گندم (نان‌های نیا)، سوپ ماهی (نقل ماهی) و دیگر غذاهای محبوب چینی طهی می‌شوند.

- مراسم‌های سنتی:

مردم در جشن نیا از مراسم‌های سنتی مخصوص به سال نو چینی شرکت می‌کنند از جمله مراسم پختن و عرضه غذا به ارواح اجداد (سوانگ ژو)، فعالیت‌های شادی و رقص (مثل رقص اژدها و شیر)، و شرکت در پاراده‌ها و نمایش‌های هنری مخصوص به این جشن.

هدف اصلی از جشن نیا یا نیویی چینی، جشن گرفتن از آغاز سال جدید، ایجاد شادی و آرامش در خانواده‌ها، و تقویت ارتباطات اجتماعی است. این جشن یک فرصت فوق‌العاده برای اتحاد و همبستگی در جامعه چینی فراهم می‌کند و به عنوان یکی از رویدادهای فرهنگی پرطرفدار در سراسر جهان شناخته می‌شود.